TK-Lachs im Ofen backen
Schnelle und einfache Feierabendküche: So kann man unaufgetauten Tiefkühl-Lachs im Ofen backen.
Vorbereitungszeit5 Minuten Min.
Zubereitungszeit30 Minuten Min.
Gesamtzeit35 Minuten Min.
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Keyword: Fisch, Schnelle Küche,
Portionen: 3 Portionen
Kalorien: 363kcal
- 3 TK-Lachsfilets
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Zehen Knoblauch confiert oder roh
- 3 EL Olivenöl oder das Öl vom confierten Knoblauch
- Salz nach Geschmack
- Chili optional
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die TK-Lachsfilets unaufgetaut in eine Auflaufform oder auf ein Backblech geben und mit Zitronensaft beträufeln.
Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und den Lachs damit belegen.
Mit Olivenöl übergießen oder bepinseln und für 30 Minuten im Ofen backen. (Wenn ihr ihn innen ganz glasig mögt, könnt ihr ab 20 Minuten schon mal nach ihm gucken.)
Danach erst mit Salz und optional Chili würzen. (Achtung: Salz erst nach dem Backen drauf, damit er nicht die Feuchtigkeit aus dem Lachs zieht.)